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    • 粽香米饭的做法，粽香米饭怎么做好吃，粽香米饭的家常

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-07

      主料

      大米

      500克

      辅料

      粽叶

      10克

      黑芝麻

      3克

      步骤

      1.大米用清水洗净备用
      用淘米水将粽叶泡会儿洗净备用

      2.将洗干净的粽叶放到蒸锅中铺匀

      3.锅中放清水烧开
      烧开后下洗净的大米煮

      4.边煮边搅拌两分钟
      将大米煮至中间就一点儿小白芯

      5.将煮好的大米倒入漏网中
      将汤沥干

      6.用点清水淋在大米上帮助降温

      7.将沥干的大米倒入蒸锅中

      8.大火煮开蒸十分钟左右即可

      小贴士

      1、大米必须开水下锅煮才可以，要不会糊汤
      2、用凉水冲的这步可以省略，但必须搅拌至大米变温才可以入蒸锅，这样蒸出来的米饭才膨松

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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