佛山五星级酒店有：
1. 佛山保利洲际酒店
2. 佛山恒大酒店
3. 佛山金辉大酒店
4. 佛山岭南盛世酒店
5. 佛山威斯汀酒店
详细解释：
1. 佛山保利洲际酒店
佛山保利洲际酒店位于禅城区核心地带，提供豪华住宿、会议和娱乐设施。酒店拥有多种类型的客房和套房，均配备高端设施和细致的服务。此外，酒店还设有多个餐厅，供应各类美食。
2. 佛山恒大酒店
佛山恒大酒店位于南海区，是一家综合性的五星级酒店。酒店提供舒适的客房、豪华的SPA中心、先进的健身设施以及多个会议和宴会厅。酒店还以其精致的粤菜餐厅和完善的婚宴服务而闻名。
3. 佛山金辉大酒店
佛山金辉大酒店位于禅城区繁华的商业中心，提供现代化的客房、多功能的会议设施和一流的服务。酒店的餐厅供应各种中西美食，还有室外泳池和健身中心供客人使用。
4. 佛山岭南盛世酒店
佛山岭南盛世酒店位于南海区中心地带，以其独特的岭南风格建筑和细致的服务著称。酒店拥有豪华的客房和套房，设有多个餐厅和会议室。此外，酒店还提供商务中心和免费无线网络等便利设施。
5. 佛山威斯汀酒店
佛山威斯汀酒店位于禅城区的商业中心区域，是一家高端五星级酒店。酒店提供现代化的客房、大型会议设施和一流的服务。酒店的餐厅供应国际美食，还有健身中心和游泳池等休闲设施。
以上这些五星级酒店均提供高品质的服务和设施，无论是商务出差还是休闲旅游，都能满足客人的需求。