开小吃店需要的证件主要包括：营业执照、食品经营许可证、卫生许可证和税务登记证。
1. 营业执照。
营业执照是开店的基本证件，它证明了你的小吃店是合法经营的实体。办理营业执照时，需要准备店面租赁合同、身份证等材料，前往当地工商行政管理部门进行办理。
2. 食品经营许可证。
由于小吃店涉及食品制作和销售，因此需要办理食品经营许可证。该证件证明了你的店铺符合食品安全卫生标准，能够合法经营食品。办理此证需要提交店铺的卫生状况、从业人员的健康证明等相关材料。
3. 卫生许可证。
卫生许可证是证明小吃店符合卫生标准的证件。办理卫生许可证前，相关部门会对店铺的卫生情况、餐饮设施等进行检查，确保符合相关卫生要求。
4. 税务登记证。
税务登记证是店铺纳税的凭证，合法经营的小吃店需要办理此证以便进行税务登记和申报。办理税务登记证时，需要提交店铺的相关财务信息和营业执照等材料。
以上证件是小吃店开业所必须的基本证件，确保了店铺的合法经营和顾客的饮食安全。在办理过程中，店主需要按照当地政策和规定，准备相关材料，完成各项申请手续。