为什么粗盐炒几下会变黑呢？

Question

如题所述

Answer 1

粗盐中也含有碘，碘在高温作用下会升华，呈深紫色，所以盐就变黑了。也就是说盐炒过里面的碘就很少或者就没有了！我们一般吃的都是碘盐，而甲亢患者则不能吃含碘的盐，所以甲亢患者吃的盐要炒炒

Answer 2

把粗盐溶解在水中时，液体呈现浑浊状，这是因为粗盐中含有泥沙等杂质，这也就是为什么粗盐呈现灰色/黑色了。因此粗盐在超之前先要溶解、过滤（除去粗盐中的泥沙）本回答被提问者采纳

Answer 3

现在可以用微波炉将粗盐加热了

Answer 4

粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，能刺激和促进皮脂腺的分泌,有助于排出体内老化物和去除表面死皮层,从而令肌肤得以更新。
营养分析

1. 粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质；
2. 用来清洗创伤可以防止感染；
3. 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质。
相关人群

一般人群均可食用，高血压患者和儿童不宜多食。
备注

1. 盐除了食用之外，还可以作防腐剂，利用盐很强的渗透力和杀菌作用保存食物；
2. 盐在工业上用途也很广，是重要的工业原料；
3. 若长期过量食用食盐容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死、中风、肾脏病和白内障的发生；
4. 儿童不宜过多食盐；
5. 虽然多吃盐有碍健康，饮食宜清淡，但并不是吃盐越少越好。
我想说的是粗盐你是不是放在铁锅里炒的呀，我想那样也许会变黑的，希望能帮到你。本回答被网友采纳