水和酒精都是属于液体,但是在化学公式和熔点沸点等方面有区别,它们的区别为:
1、化学构成不同。水的主要构成为氢和氧,化学式:H₂O;而酒精是由多分子构成的,化学结构简式CH3CH2OH或C2H5OH。
2、沸点不同。水的沸点为99.975℃(民间所称100°C);而酒精的沸点为78℃。
3、熔点不同。水的熔点0℃;酒精的熔点为-114℃。
4、水溶性方面不同。水对各种物质都具有亲和性;而酒精与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂。
5、闪点方面不同。水是没有闪点的;而酒精的闪点再13℃。
6、化学稳定性方面。水的稳定性是在2000℃以上才开始分解;而酒精的化学稳定性很差,经过闪点就开始分解了。
参考资料来源:百度百科——水
参考资料来源:百度百科——乙醇