首先，
牡丹鹦鹉掉毛属于正常的换羽，鹦鹉类鸟到了秋季以后，开始慢慢换羽，也就是所谓的换冬羽，是为了过冬做准备的，大面积掉毛的话，看看有没有新羽长出来，如果有，不必担心，这是鸟类正常的反应。如果没有新羽长出，那就要考虑是不是啄羽症，如果是这样，那就说明鸟缺少某些东西，可以治疗。
啄羽出现的原因
1.饲料营养：饲料中缺乏含硫
氨基酸或饲料的粗纤维过低等。因缺乏含硫氨基酸而出现啄羽时，鸟类会将啄下的羽毛吃掉。由于营养不良时鸟类比平时好动，啄羽也就增加。
2.饲养管理的原因：如密度过大、通风不良、光线过强、食物不足、断喙不当或没有断喙、舍内湿度过大或太干燥等。如鸟舍内过于干燥时，皮肤会不舒服，从而自啄，继而发展为互相啄羽。
3.疾病：尤其是慢性的肠道疾病，导致营养吸收不良而出现啄羽；
蛔虫、绦虫等体内
寄生虫病发生后也会由于营养不良而出现啄羽；体外寄生虫如
螨虫、羽虱等存在时，寄生虫会吸取鸟的血液，导致营养消耗，另外还有一种机械刺激，导致鸟瘙痒难受，就会出现啄羽。
4.生理性啄羽：从小鸟出生到成熟有多次脱羽，会有部分鸟啄食掉下的羽毛，以后可能就会发展为啄身上的羽毛。
治疗：可以向饲料中添加0.2%的
硫酸钠，或2%的
石膏粉或其他药物、添加剂，氨基酸、电解多维等。还有就是给牡丹鹦鹉准备些小木棍让它们啃，既有利于磨嘴，又不会让它没事干啄自己的羽毛玩。
至于嘴巴掉皮，这是正常的，不用担心，它们掉皮说明它们的嘴在生长，注意保证饮水清洁，最好是一天一换，避免出现白癣病。