一、东台发绣
东台发绣,江苏省东台市特产,中国国家地理标志产品。东台发绣源于佛教盛行的唐代,已有1000多年历史。盛唐时期,虔诚的女子用自己的纤发,在丝绢上绣成如来佛、观音菩萨像,朝夕顶礼膜拜,这是发绣的源头。
二、东台蚕茧
东台蚕茧为江苏省东台市富安镇特产。江苏省东台市富安镇位于苏中平原,黄海之滨,位于盐城,南通市交界处,是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久,源远流长,蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”,被誉为“中国茧都”。
三、东台陈皮酒
东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。
四、富安酥儿饼
富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点。
五、东台西瓜
东台西瓜风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少,更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。因皮薄肉嫩含水丰富,刀一碰即快速裂开。
参考资料来源:百度百科-东台蚕茧
参考资料来源:百度百科-东台发绣
参考资料来源:百度百科-东台陈皮酒
参考资料来源:百度百科-富安酥儿饼
参考资料来源:百度百科-东台西瓜
鱼汤面、东台发绣、陈皮酒、酥儿饼、东台西瓜等。
1、鱼汤面
鱼汤面,为东台地区传统名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1915年,在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。
2、东台发绣
东台发绣,江苏省东台市特产,中国国家地理标志产品。20世纪60年代,许多艺人、画师、绣女来到东台……于是,20世纪70年代末,沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏,几成绝响的古老艺术重新焕发了青春,绽放出异彩。
3、东台西瓜
东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色,受到越来越多消费者的喜受,已发展成为优势产业。东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品。
4、陈皮酒
陈皮酒是江苏东台市传统名酒,据传源于北宋范仲淹等所制的药酒,始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。
东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中。
5、酥儿饼
酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是"吃着打嘴也舍不得丢"。
东台富安镇的一种传统茶点。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥儿饼美名远扬,甚至还成了富安人的骄傲。
参考资料来源:百度百科-东台
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