这个叫什么菜，怎么做好吃啊，在线等。

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

这个菜
名叫白芦笋
　　白芦笋可以做很多菜，比如白芦笋炒香肠，白芦笋炒虾仁，白芦笋炒肉等。
　　下面简单介绍一下白芦笋炒香肠的做法。
　　主料：白芦笋400g，香肠1段。
　　辅料：油10ml，盐4g，葱1根，味极鲜适量。
　　步骤
　　1.准备食材。
　　2.芦笋去皮洗净，斜着切片，香肠亲长条，再切片，葱切碎。
　　3.锅内加水烧开，放入芦笋焯水，捞出过凉水，控干水分备用。
　　4.锅内加油，放入香肠炒香炒熟。
　　5.放入葱煸香。
　　6.再放入芦笋煸炒。
　　7.放入少许味极鲜、盐调味。
　　8.翻炒均匀即可盛出。本回答被网友采纳