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    • 扬州炒饭是什么菜系？

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    推荐答案   2013-10-31
    被误会的美食，扬州炒饭其实是粤菜，其中“扬州”是配料的名称，指“叉烧”和“鲜虾”的合称。
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    第1个回答  2013-10-31
    淮扬菜
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