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怎么样煮鸡蛋好吃
如题所述
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其他回答
第1个回答 2011-08-19
将鸡蛋煮成茶叶蛋好吃
第2个回答 2011-08-19
西红柿炒蛋
第3个回答 2011-08-19
茶叶蛋
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相似回答
怎么煮鸡蛋好吃
答:
1、用料:鸡蛋若干颗,水半锅,半小匙盐。2、做法:把盐放入水中,煮滚。水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮
。如果蛋壳裂开,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。3、鸡蛋中容易带有沙门氏菌,半熟状态容易引起病菌,煮蛋的时间控制在8分钟以上。
如何
炖
鸡蛋好吃
好嫩有什么诀窍
答:
为防止鸡蛋破裂,
可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔,然后再放进水中煮
,这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整。如果鸡蛋有了裂痕,只要在水里加些醋和盐,蛋白就会凝固,而不会流出来。10.添加盐、醋法 煮鸡蛋的时候,
可以在水里加一点盐或者醋
,少许就可以,可以软化蛋壳,蛋壳就不容易裂...
鸡蛋怎样煮
才
好吃
答:
在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿
。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均,影响口感,蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。2、火力 煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳...
鸡蛋煮
几分钟能熟,正确的
煮鸡蛋
要几分钟?
答:
1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。然后浸泡几分钟,这样煮出来的鸡蛋会更嫩
。2、鸡蛋冷水下锅。水开后转中火煮5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖几分钟会更好。3、凉水里泡一会儿。鸡蛋煮熟后,想让鸡蛋更容易扒壳,可以把鸡蛋放到凉开水里泡一下,一般一...
煮鸡蛋怎么
做
好吃
,煮鸡蛋的家常做法
视频时间 01:31
新鲜鸡蛋用开水煮多久才熟
煮鸡蛋怎么
做最
好吃
答:
1、开水
煮鸡蛋
3分钟可以煮熟。水开后将生鸡蛋下入锅中,此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋,让其内部的蛋白瞬间凝固,之后只需保持沸腾状态,继续煮2分钟,然后焖1分钟,就能煮出一个黄嫩溏心的白
煮蛋
,非常
好吃
。2、如果是冷水下锅煮鸡蛋的话,首先需等水慢慢烧开,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般...
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