粗粮类：
糙米 是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。现在加工的精细化，对人体的机能来说的话，并不是好事呢。
地瓜 纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。烤地瓜——连皮一起烤、一起吃掉，效果更好。
燕麦 滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。
薏仁 可促进体内血液循环、发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
小米 不含麸质，不刺激肠道壁，属于比较温和的纤维质，容易消化，适合搭配排毒餐食用。
红豆 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。
绿豆 有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆的营养成分能促进机体的正常代谢。
黄豆 食物纤维可吸收肠内水分使便量增加，促进排便。
玉米 含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
水果类
荔枝 可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。
无花果 含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。
樱桃 很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
苹果 半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
草莓 含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。
香蕉 清除体内垃圾，而且几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
葡萄 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用葡萄来帮助肝脏排毒。
蔬菜类
苦瓜 《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜能增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
黄瓜 具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
木瓜 性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
丝瓜 甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。
胡萝卜 素有“小人参”之称，有养血排毒、健脾和胃的功效。与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度。
姜 有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。
菠菜 《本草求真》记：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热。”
芹菜 含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒。
大蒜 特殊成分可以降低体内铅的浓度。
山药 可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
白萝卜 很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，适合生食。
山茼蒿 含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。
地瓜叶 纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。
萝卜叶 含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活跃肠道的作用，也能改善便秘。
洋葱 含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。
圆白菜 不仅具有丰富的纤维素，还含有能增强肠胃蠕动的维生素k和维生素u。
其他植物类
芦荟 既能排毒又能补虚具有与众不同的个性。能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。
牛蒡 可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。
芦笋 含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
莲藕 利尿作用，能促进体内废物快速排出以此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。
菊花 有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
芝麻 含有氨基酸、食物纤维和矿物质和维生素b,促进排便。
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