四川人,什么时候开始吃辣的?

如题所述

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推荐答案 2019-03-20

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第1个回答 2011-08-17

辣椒传入中国大概是在明朝中后期.再考虑到明末清初湖广填四川的历史,四川人吃辣大概是明末清初,400多年前,16xx年代,
参考消息:本草纲目里无辣椒; 辣椒原产地在南美洲; 杀人王张献忠几乎屠尽四川, 清朝移民入川.

第2个回答 2011-08-17

什么时候不晓得哈，这和四川一直处于湿气过重的天气才吃的。很久很久了，应该无法查证的本回答被提问者采纳

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辣椒明朝才传入中国,在此之前,无辣不欢的四川人都吃什么?答：不仅如此，辣椒刚传进来的时候，并没有人想着去吃，只是用来观赏。而当辣椒真正落户四川，已经是清朝乾隆时期了。由于地理环境的影响，四川人往往需要通过吃辣，来排出体内的湿气。那么在此之前，无辣不欢的四川人都吃什么呢？通过翻阅资料，我们可以得知的是，在辣椒进入中国之前，我们主要的辛辣调料，是...

四川人,什么时候开始吃辣的?视频时间 00:32

四川人喜欢吃辣历史悠久,最早可以追溯到哪个朝代?答：综上所述，四川人吃辣，史料记载的可以追溯到战国时期。

无辣不欢!辣椒传入中国前,四川人是什么样的饮食?答：”可见，中国最早的辣椒是在明朝传入，而最初的作用也是用来观赏，并非食用。但川人自古“好辛香”，特殊的地理环境也让他们喜欢通过吃辣来排出体内的湿气，那在明朝之前，四川人又在食用什么辛辣之物呢？通过对中国古食谱的研究可以发现，在辣椒进入中国前的两千多年，中国古人常用的辛辣...

四川人为什么那么爱吃辣椒?答：辣椒进入中国之前，四川人并不大喜欢吃辣味，只如同当时其他地方一样，偶尔用食茱萸、大蒜、花椒调味。辣椒进入中国是明代中后期。四川人发现地处西南，山区雾气重，空气潮湿，食用辣椒可以驱寒。同时，西南边地，道路艰难，即便自贡有盐井，川人吃昂贵的精盐也很难。所以兴起了以辣代盐。19世纪末期，川菜...

辣椒没传入中国之前,祖传吃辣的四川人吃什么?答：据史料记载，在周朝时，四川地区多食花椒。在三国时期，则多食芥末。而辣椒传入四川的过程在整个历史中看，还是一段颇为曲折的历程。一、辣椒传入欧洲的过程。辣椒的发源地在美洲，初始文明为玛雅文明。辣椒便是玛雅人种下的特产之一，在玛雅文明时期，种了足足有六千多年。辣椒的发扬者之一，便是发现了...

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