石黄皮清润止咳汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

石黄皮清润止咳汤

简介

此汤性平，清热利湿，消食，化痰，理气，宁肺止咳，最适合老人和小孩饮用。

用料 ： 新鲜石黄皮    100g    

            瘦肉               500g    

            雪梨               2个    

            新鲜枇杷叶      5张    

            蜜枣                2个    

            水                   10碗    

            盐                   少许    

石黄皮清润止咳汤的做法：

1、新鲜石黄皮洗干净表面的绒毛；

2、洗干净后拍扁备用；

3、雪梨去皮去芯，切块；

4、瘦肉去除肥油，切成小方块；

5、枇杷叶去除叶背面的绒毛，剪成小块；

6、食材处理完毕，与水一同入锅，大火煲开，小火再煲一小时；

7、最后加少许盐即可饮用。

小贴士

石黄皮和枇杷叶的绒毛一定要洗干净。如果有痰，痰清可加川贝5g痰黄就不加。