要崇尚勤俭节约、反对铺张浪费，还需要在全社会形成好风气。首先，在党政机关和企事业单位，领导干部要自己先带头；在家里，做父母的要向孩子以身示范。只有这样，全社会崇尚节俭的风气才能一点点培养起来。
其次，要对铺张浪费的不良风气做坚决的抵制，要加强制度约束，对于挥霍公款的，要严肃追究责任；对于商家划定“最低消费”强买强卖的，要常态化检查坚决纠正；对于浪费严重、自以为是的，要加强教育，帮助其转变观念。众人拾柴火焰高，只有人人都倡导勤俭节约，“浪费可耻”的观念才能内化于心、外化于行。
对于每个人来说，反对铺张浪费人人都能做到，贵在自觉坚持。就拿“光盘行动”来说，点菜时手稍微紧一点，吃自助的时候多次少取，都能避免浪费。倘若人人都能强化这个意识，就能互相提醒，形成勤俭节约的共识。当然，勤俭节约还需知行统一、长期坚持。其可贵之处就在于持之以恒。
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勤俭节约历来是中华民族的传统美德。然而，随着经济条件的改善，有人认为，多吃点多花点没什么，只要自己支付得起就无可厚非；有人认为，见客户会朋友不多点些菜，会让人瞧不起；甚至还有的人，拿着公家的钱款肆意挥霍。这些认识上的误区，是铺张浪费之风存在并容易出现反复的根源。
1、推行按需定量、按量计价和半份菜、小份菜、增加“套餐”选择等供餐服务模式，实现顾客按需取餐和餐饮多样化消费供给。同时，加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。
2、引导用餐人员按照厨余垃圾分类要求倾倒餐后剩余物。根据用餐人数规律和季节特点科学制定食谱和采购计划，按需采购食材，精准备货。
3、连锁餐饮企业尽量采用中央厨房半成品统一配送，减少门店加工环节，降低产品损益；包厢原则上不设置最低消费，避免强制顾客消费指定套餐。有条件的餐饮门店在包厢服务过程中可主动帮助顾客分餐。
4、加强成本核算管理，应充分挖掘食材原辅料的可食用、可利用价值，尽量一物多用、综合利用食材原辅料，提高食材原辅料、边角料的出成率，最大限度减少后厨厨余垃圾。
5、公务接待和会议培训严格执行接待标准和用餐标准，合理安排餐品种类和数量。鼓励不剩餐、不浪费。同时，定期自查“光盘行动”落实情况，建立巡查制度，开展检查督导。
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