中国食品添加剂和食品配料由什么做出来的主要配料是什么

如题所述

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推荐答案 2014-09-24

根据国家卫生标准GB2760——1996食品添加剂由普通食品添加剂477种（又分酸度调节剂，抗氧化剂，消泡剂，抗结剂，乳化剂，护色剂等数类），香料1093种，营养强化剂69种。加工助剂101种，胶姆糖及配料57种组成。共1797种。这其中有天然的，也有化学合成的。主要用于改善食品的品质和色，香，味，以及防腐和加工工艺的需要。在食品中仅添加千分之一到万分之一。科学添加，对人无害。没有食品添加剂，就没有现代食品工业。

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第1个回答 2014-09-24

食品添加剂的--大豆蛋白，用在肉制品中，
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