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怎么把黄瓜豆角腌菜
如题所述
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推荐答案 2014-08-05
放在腌菜坛子里,加盐水,加卤水(菌类)然后盖上加水液封
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黄瓜
和
豆角怎么
腌制?
答:
一、腌制
黄瓜
和
豆角
的原料准备:1. 蜂蜜:虽然蜂蜜通常被认为是最优质的甜味剂,但在
腌制泡菜
时,麻糖可能是更好的选择。如果麻糖难以获取,蜂蜜仍然是一个不错的选择。蜂蜜的主要作用是增加泡菜的脆度和丰富口感。2. 盐:盐是泡菜制作中不可或缺的调料,它直接影响泡菜的口味。3. 姜:仔姜,也就...
腌
豆角
和
黄瓜
一起腌
答:
1. 腌制豆角和黄瓜时,应分别进行,因为它们的大小、形状和腌制时间都不同
。2. 腌制豆角前,挑选长豆角,并保持其两头完整,以保证腌制效果。3. 准备一个干净、宽敞且有盖的容器,如玻璃或陶瓷材质,用于腌制豆角。4. 烧开一锅水,加入适量的盐,盐的量要适中,不宜过咸。5. 如果喜欢辣味,可以...
怎样
做腌
豆角
黄瓜
答:
如果是腌咸豆角、黄瓜,
先用盐把豆角和黄瓜都用手搓一遍,但是不要太用力,不要把皮搓破了,然后在把豆角、黄瓜放在容器里面
,铺一层黄瓜、豆角撒一层盐。反复知道全部腌完为止。注意;1.腌制的容器不能用铁、铝等金属制品,容易产生化学反应。不锈钢的最好也别用。用塑料盒陶瓷的最好 2.豆角和黄...
黄瓜
和
豆角
的腌制方法
答:
在酱汤中加白酒、味精少许,再入黄瓜、姜、蒜、辣椒腌制
。腌豆角方法:材料:豆角、盐工具:玻璃密闭的容器做法如下:1、洗净容器后晾干备用,豆角洗净再晾干;2、将少量的盐铺在容器里,再将豆角放进去,而后抹上盐,再盖上盖子;3、24小时后,倒进一碗淘米水;三天后用筷子搅拌,再冷藏保存即可。
如何腌菜
?
答:
1、将共同瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,
将黄瓜
捞出,沥干盐水; 2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。 3.酱莴笋 肥大嫩莴笋3000克,食盐50克,豆瓣酱150克。 1、把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小...
黄瓜
和
豆角怎么
腌制?
答:
1、
将
密封罐
用
清水洗净,倒扣让罐里水分晾干。GH提示:这点很重要,用布或纸擦干,瓶壁可能残留纤维,影响泡菜水质量;而且罐壁一定得干透的,若内里还残留生水,泡起菜来很容易变质。2、将晾凉的白开水倒进罐中,再加盐搅拌化开。GH提示:烧开水的锅和搅拌盐水的筷子,一定注意清洗干净,而且不带...
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