帮忙看看这个蔬菜叫什么，吃的

Question

可以炒来吃

Answer 1

元藿， 植物学名：蘘荷 [ráng hé]，是一种姜科多年生草本植物。从它的地下茎发出的露出地表的花蕾可以食用，也称之为“蘘荷”，是一种香辛蔬菜。

Answer 2

这个蔬菜叫做**孢子甘蓝**，也叫做芽甘蓝、子持甘蓝。它属于十字花科芸薹属甘蓝种，是一种二年生草本植物。它的食用部位是鲜嫩的小叶球，原产于地中海沿岸，是欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，在中国台湾省有少量种植。孢子甘蓝含有丰富的维生素C和微量元素硒，营养价值很高。