第1个回答 2011-08-12
某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。
芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。棕榈油中含有丰富的维生素E和A。
水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护作用。
值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。
每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10~30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子