我国为什么要推广加碘盐?为什么铁锅炒菜更健康

如题所述

举报该问题

第1个回答 2019-11-30

加点盐不适合全国人，沿海一带就没必要再加碘，铁锅炒菜更健康，纯粹属于商业炒作！本回答被网友采纳

相似回答

食盐的来历答：中国也是盐井的发明地，“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土...

盐与健康的手抄报内容?答：一、食盐是维持人体健康的必要物质 食用盐的主要成分是氯化钠，其中其主要作用的是纳离子。他参与调节人体内水分的均衡分布，增强神经肌肉兴奋性，为使机体内酸碱平衡和血压正常功能，保证体液的正常循环，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲。人体不能没有盐，一般成人每天摄入3克食盐就可以维持...

炒青菜早放盐菜早出水,菜不就更易熟吗?答：放盐早并不能使菜早熟。要保证菜的营养流失少，一定要旺火快炒，出锅前放盐。这样炒出来的菜颜色碧绿，出水少或不出水，维生素能最大限度地保留在菜中，而且还可使盐中的碘不被破坏。用铁锅炒菜时可以在炒菜过程中，滴两滴醋在菜中，可以增加菜中铁的含量，菜也更脆嫩。你可以试试！

如何选购高品质铁酱油?答：铁酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目。为了区别于普通酱油中国疾病预防控制中心和中国调味品协会共同推出了铁酱油标识。因此铁酱油的包装上都有明确的铁酱油标识。二看含量在配料表中清楚地列有酱油中所加的铁剂——乙二胺四乙酸钠铁（EDTA钠铁），并且明确标注了EDTA钠铁的含量为175～210毫克...

高中研究性学习:厨房里的化学答：因为煎、炸时需要的油温很高,大约有180℃左右。而碘是一种化学性质活泼的元素,在高温下易挥发,因而,经过油炸高温处理的食盐中,碘的损失率可以达到40%-50%。因此,如果不改变烹饪习惯,即使大力推广碘盐,人们仍然不能达到足够的摄入量。专家建议烧菜时不要用碘盐爆锅,尽量在菜将出锅时加盐。 2.食盐在食品工业上用...

铁锅炒盐盐会融化吗?答：铁盐盐不会融化，因为盐里面的水如果说吸出去的话，盐本来就是颗粒状的晶体，所以说一炒的话它不会融化还是晶体状比子稍微细小一点的晶体。

大家正在搜

铸铁锅和精铁锅哪个更健康炒菜时什么时候加碘盐炒菜时加碘盐什么时候放炒菜的盐是加碘还是未加碘生铁锅和熟铁锅哪个健康加碘盐与不加碘盐不粘锅和铁锅哪个健康铁锅不开锅有什么影响炒菜用铁锅好还是不粘锅好

我国为何推广食盐加碘？

为什么要吃碘盐？

我国推广食用加碘盐的目的之一是:

国际上推广使用中国铁锅，为什么

我国卫生部门大力推广食用加碘盐，主要是为了预防（　　） ...

为什么炒菜是要最后加碘盐？

为什么要用铁锅炒菜???

为什么加碘盐要在食物烹调好之后再放入