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怎样区别新鲜鸡蛋和旧鸡蛋?拜托各位大神
如题所述
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推荐答案 2014-04-14
放一盆水,把鸡蛋放入,漂浮的是旧蛋,沉底的是新蛋
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其他回答
第1个回答 2014-04-14
一、把鸡蛋打开,如果上面复有一层膜,则为陈蛋,如没有则为鲜蛋。 二、用手轻摇一下,如里面晃动则为旧蛋。
第2个回答 2014-04-14
新鲜鸡蛋拿在手里有份量,沉鸡蛋轻飘飘的挑鸡蛋注意不要挑发亮的是沉鸡蛋.
第3个回答 2014-04-14
将两个鸡蛋分别转一转
第4个回答 2014-04-14
挑鸡蛋时看色泽鲜艳的,重量重的,则为新鸡蛋。
相似回答
怎样区别
新
鸡蛋与
陈
鸡蛋?拜托
了
各位
谢谢
答:
新鲜的鸡蛋:蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音
,对蛋壳哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉。 次质的蛋:蛋壳表面没有白色粉末,色灰乌或暗黑,壳发亮,或有霉斑,轻摇鸡蛋,有轻微晃动感,将鸡蛋放入水中,会半浮...
什么样的
鸡蛋
才能算是
新鲜
的鸡蛋,
如何
鉴别
拜托各位大神
答:
一看:
鲜的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍
。二听:用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实;贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、半透明、...
怎样区别新鲜鸡蛋和旧鸡蛋?拜托各位大神
答:
放一盆水,把鸡蛋放入,
漂浮的是旧蛋,沉底的是新蛋
怎样
挑选
新鲜
又营养的
鸡蛋?拜托
了
各位
谢谢
答:
1、蛋壳的感官辨别:用眼睛察看蛋的外不雅外形、光彩、洁净水平
。
良质鲜蛋
,蛋壳洁净、完好、无光泽,壳上有一层白霜,光彩光鲜。
次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝景象
;蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。
更头一些的鲜蛋,蛋壳发暗
,壳表破裂且破口较大,蛋清大局部流出。劣质鲜蛋,蛋壳外表的粉霜...
怎样
鉴别
鸡蛋新鲜
度
拜托各位
了 3Q
答:
拿着很轻的 放在水里在水面上漂浮的都不
新鲜
鸡蛋
表面有一层白霜是新鲜还是不
新鲜?拜托
了
各位
谢谢
答:
是新鲜的,因为
新鲜鸡蛋
的外壳上,有一层粉末状的胶性物质,它能够封闭蛋壳上的小气孔,以防细菌进入蛋内。清洗鸡蛋会把这层保护膜洗掉,细菌会很容易侵入鸡蛋内,使鸡蛋变质。因此,买回鸡蛋后,如果当时不吃,最好不用水洗,以免变质。 再教你3个条鸡蛋的方法吧: 擦: 一般鸡蛋表面有一层白霜...
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