青菜的营养价值及吃青菜的好处有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

青菜的营养价值及吃青菜的好处有哪些?

1.青菜富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素及钙、铁、钾、钠、镁等微量元素。研究表明，青菜中维生素C的含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抵抗坏血病，保护心脑血管疾病，抑制黑色素的形成；青菜中有大量的粗纤维，既能促进排便，清洁肠道，又能抑制血浆胆固醇与人体脂肪结合时的产生，从而减少脂类物质的吸收，预防动脉粥样硬化。

2.青菜中的钙含量是所有绿叶蔬菜中最高的，是大白菜的两倍。经常吃它可以促进骨骼的发育。绿叶也富含维生素K，可以帮助钙沉积到骨骼中。青菜含有大量的粗纤维，可以阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢产物——胆酸的排泄，从而减少脂质的吸收，减少动脉粥样硬化和血脂的形成，从而保持血管的弹性。青菜含有大量的胡萝卜素(比豆类多1倍，比番茄和瓜类多4倍，比大白菜多74倍)，能促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁。延缓衰老。

3.青菜主要指绿色蔬菜。多吃青菜对人体有很多好处。首先，蔬菜中含有大量的膳食纤维。多吃蔬菜可以促进肠道蠕动，从而加快胆固醇代谢产物的排泄，降低血压和血脂。并能促进新陈代谢，补充身体所需的各种微量元素，增强人体免疫力，延缓皮肤衰老，起到抗氧化作用。青菜富含维生素C和维生素A，还含有钾、钙、钠等微量元素，是体内重要的营养来源。吃青菜可以促进血液的健康，养胃，促进身体的新陈代谢，增加饱腹感，延缓食物的消化吸收，帮助人体排出体内废物。

Answer 2

青菜里面富含非常多的营养物质富含维生素富含钙铁，可以好好的给身体补充营养物质；能够增强体质，还可以提高身体的免疫力，给身体补充营养物质，让身体更加健康，可以促进排便。

Answer 3

补充维生素矿物质，提高蛋白质，补充叶酸，也可以去帮助一个人获得好的消化。对肠胃的刺激很小可以减肥。

Answer 4

可以促进消化，可以降血压，可以补充维生素C，可以补充纤维素，促进肠蠕动，提高免疫力。