大雪和小雪的区别是气候变化不同、三候不同、饮食习俗不同。
1、气候变化不同
大雪:大雪节气,通常在每年的12月7或8日,太阳到达黄经255度,大雪节气的意思是天气更冷了,降雪的可能性比小雪时更大了,气温也降到了零摄氏度及以下,这个时候的降雪是非常容易在地面堆积的。
小雪:小雪节气,通常在每年的11月22或23日,太阳到达黄经240度°,这个时候气温开始慢慢的往零摄氏度下降,开始有降雪,但雪量不大,再加上地面还不是非常的寒冷,所以雪一般不会堆积。
2、三候不同
大雪:大雪三候一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。(因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;而这个时候是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;而兰草开始感受到阳气的萌动而抽出新芽。)
小雪:小雪三候一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。(气温下降,以下雪为多,降雨少了,彩虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,万物也就失去了生机;从而天地闭塞,也就进入了严寒的冬天。)
3、饮食习俗不同
大雪:“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了。大雪节气到了,在南京地区需要进补吃羊肉。
小雪:南方地区有小雪节气吃糍粑的习俗,一方面是为了庆丰收酬谢神明,并祈望来年风调雨顺,另一方面是为了犒劳自己一年的辛勤劳作。