第1个回答 2022-03-23
我的好几个亲友都有此症状，
首先要明白：胆囊主要是储存和浓缩胆汁的。
胆汁是肝脏分泌的并储存于胆囊中，很多人会以为胆汁是胆囊分泌的，
其实胆囊更多的就是存储胆汁。
急性胆囊炎的主要症状
①右上腹突发性持续性、剧烈疼痛，可放射右肩、肩胛和背部；
②常在饱餐后或进食油腻食物后发作；
③其他：恶心、呕吐、厌食、发热、轻度黄疸（主要是因为胆囊炎波及肝脏，而出现虹膜染黄）等。
如果是胆石症 需要及时治疗
1）95%的急性胆囊炎是由于胆石症引起的，所以如果你发现自己有胆石症，那么就要进行相应的干预治疗了。
均2）衡饮食，低脂低胆固醇，高膳食纤维。这个与我们大多数的饮食都相似，小v在这里主要提醒的还是低脂≠无脂，在之前的胆结石治疗中我们强调了适当的脂肪摄入是可以有利于胆囊排空的（无脂会加重胆汁淤积）。
下面我主要推荐这4类食物预防。
①主食类
膳食纤维对胆囊炎的作用是比较大的，因此建议在日常生活中，那些肥胖的人群（肥胖是胆囊炎的危险因素）还有已经被诊断有胆囊炎的患者你们主食要粗细搭配，可以选择黑米、燕麦米、红米、红豆、白芸豆等与白米饭混合煮，这样可以增加你们膳食纤维的摄入，预防胆囊炎。
②蔬菜类
哪些蔬菜是适合胆囊炎患者吃的呢？
第一类，深色蔬菜，比如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜，西蓝花、茼蒿、韭菜等；它们富含维生素B族、维生素C、维生素A以及钙、镁、钾等，经研究发现，这类物质有助于防治胆囊炎。
第二类，瓜茄类，如冬瓜、南瓜、黄瓜、茄子等；
第三类，菌藻类，如海带、紫菜、蘑菇等；
但是，请你们注意，选择合适的蔬菜同时，烹饪工艺也是非常重要的，建议你们在烹调蔬菜的时候尽可能少用油，或者用健康的油低温烹调或者凉拌，下面我会告诉你，胆囊炎患者应该选择什么油脂。
③蛋白质类
医生让你清淡饮食，不要吃太多的肉，减少胆固醇的摄入，可不是让你不要吃肉，因为肉类中含有大量的优质蛋白，要知道机体的健康是离不开它们的，对于胆囊炎的人群，我依然建议你们日常生活中要摄入适量的蛋白质。
比如鱼、虾、蛋白、兔肉、去皮鸡肉、瘦肉等这些都是低脂肪、低胆固醇高蛋白的食物，推荐你们吃。
【注意！！！】肥肉、咸鸭蛋、动物内脏、蟹黄、鱼子等食物高脂肪、高胆固醇的食物，你们还是要尽量避免。
④摄入健康脂肪，缓慢加量
对于胆囊炎患者尤其是胆囊切除医生一定告诉你要低脂饮食！！！
但是低脂≠无脂
其实油脂的脂肪摄入，是可以帮你们排出结石的，不过脂肪的摄入要慢慢添加，循序渐进，不能一次加太猛，所以像炒青菜的话尽量避免高温油炒。
当然，我必须要推荐一些健康油脂给你们日常用
比如：椰子油、橄榄油（冷榨）、牛油果、亚麻籽油等。
这类油脂，我建议你们可以购买，因为它们对你身体确实有好处。
尤其是椰子油，因为含有中链脂肪酸，因此可以直接被人体吸收利用，不容易形成身体的脂肪。