说到饺子在我们中国人的心里，它象征着团圆，象征着幸福，因为每到逢年过节家里都会围在一起，包饺子，吃饺子，那种氛围，让我们难忘。饺子作为我们国家的传统食物，不只是逢年过节，只要是家里有喜事，或者是想吃饺子了，都会不嫌麻烦的，调饺子馅儿，包饺子。饺子的外形虽说千篇一律，但是，它最大的魅力在于它的馅料。根据不同人的口味做出馅料的调整，这样使得每一个人都能吃到自己中意的饺子口味。所以我们在吃饺子的时候，最在意的就是饺子的馅料，那么就像我们今天所说的，你喜欢吃什么馅的饺子呢？为什么？
你喜欢吃什么馅儿的饺子呢？为什么？
饺子的馅料就如大家所知道的，非常多，猪肉馅，牛肉馅，羊肉馅，三鲜馅等等，多的都数不过来了。这么多饺子馅料，我今天就给大家分享一个我比较爱吃的饺子馅料，就是猪肉洋葱土豆馅儿。这个馅料可能对于很多人来说是陌生的，洋葱和土豆还能用来包饺子吗？你还别说，用猪肉，洋葱，土豆做出来的饺子还真挺好吃，洋葱土豆脆嫩的口感搭配起来也非常的有营养，再加上猪肉的香味儿，这一款馅料，应该会获得不少人喜欢，接下来就给大家分享一下它的具体做法。
食材：面粉，食盐，猪肉，土豆，洋葱，生姜，大葱，香油，料酒，生抽，胡椒粉。
1，猪肉剁成猪肉馅儿，放进切碎的大葱，生姜。里面再加入适量的生抽，料酒，胡椒粉，食盐，香油，搅拌均匀，放在一旁备用。
2，面粉加入一勺食盐，搅拌均匀加入清水，揉成一个比较光滑的面团，面团揉好之后最好先在旁边静置15分钟的时间。
3，土豆洋葱，清洗干净之后，放在案板上剁碎，然后放进之前，制作好的猪肉馅里面搅拌均匀，加入适量食盐和胡椒粉。
4，面团搓成长条，分成小剂子，擀成饺子皮儿，把制作好的馅料包进去。
5，锅中烧水水开之后，放进饺子，煮开之后加一点凉水再次煮沸，就可以关火盛出了，这一道美味的饺子就做好了。
小贴士。
1，猪肉大家可以直接买现成的猪肉馅儿，方便快捷。
2，在剁洋葱的时候大家口中可以含一口温水，或者是在刀上抹一层清水，这样就能避免辣到眼睛。
结语。
这个饺子就是我比较喜欢吃的饺子馅儿了，这个饺子馅儿，虽然不太常见，但是做出来是非常美味的，而且还特别有营养，如果大家喜欢的话，可以去试一试。