口腔是人体各类细菌、病毒、真菌和其他外来抗原进入人体的最主要途径之一；除此之外，口腔内本身还含有大量的内生微生物菌群寄生在口腔、牙齿和粘膜表面。这些微生物菌落集群，我们简称为细菌，主要分为两大类：（1）1类由游离形式的细菌组成，主要存在于唾液中；（2）第2类由菌落形式的细菌组成，主要存在于牙斑或粘膜表面。
1.唾液中的细菌数量
据科学家研究，在人的口腔中，生活有700多种不同的微生物细菌。好在大部分的细菌都是人体的朋友，只在一定条件下才会致病。
2.这些细菌生活在哪？有哪些种类？
唾液中细菌的来源主要是口腔的某些特定部位，特别是舌背和牙菌斑。正常成人混合唾液可培养的菌总数为6×109/ml唾液。口腔链球菌是唾液的优势菌群，占唾液可培养菌的50%左右，其中以唾液链球菌和缓症链球菌最常见。还包括革兰氏阳性的丝状菌，如棒状菌、诺卡菌和放线菌也是唾液的正常菌群成分，还包括一定数量的韦荣球菌、奈瑟球菌、乳杆菌、梭杆菌、类杆菌等等。
3.细菌靠什么存活？
供口腔微生物生长的营养可从三条途径获得：一为宿主饮食，二是宿主口腔中本身的营养物质，三是由口腔微生物的其它成员所制造的营养成分。虽然由宿主饮食提供的营养来源是间断性的，然而确是非常重要的。可溶性食物为唾液所溶解并迅速被清除。然而不溶性的纤维和粘性食物停留在口腔中的时间则很长，特别是牙邻面区域及咬合面沟裂部位，食物易滞留或嵌入。
宿主的食物可影响微生物的种类和数量。呻口增加糖类的摄入，变形链球菌增加。若宿主消耗大量蔗糖， 则变形链球菌能利用饮食中的蔗糖合成胞外葡聚糖，因此变形链球菌能迅速定居，这样就使得变形链球菌吸附在牙釉质表面并被保留下来。
所以，最后不得不提醒大家一句，注意口腔卫生，否则这么多细菌，很容易滋生各种口腔疾病和其他疾病。新冠期间，勤洗手也很重要。总之，讲究卫生，疾病远离。