广州特产有鸡仔饼、增城荔枝、深井烧鹅、笑口枣、鸡公榄等。
1、鸡仔饼
鸡仔饼是广州的传统的特色小吃，始创于清朝咸丰年间，被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细，口感甜中带咸，外脆内软。
2、增城荔枝
增城荔枝是广州的特色水果，增城气候炎热，雨量充沛，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝果肉多，果核小，浓甜多汁，入口清香。
3、深井烧鹅
深井烧鹅制作技艺精细，被宰杀的肉鹅，晾风后腌制，利用传统深井的烧烤制作方法，做出来的烧鹅色泽金红，味美可口，鹅皮脆肉嫩，肥而不腻。
4、笑口枣
笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。广州一般的吃早茶的地方，都有笑口枣。
5、鸡公榄
鸡公榄是著名的广州传统小吃，用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜、有咸、还有辣。鸡公榄入口清甜爽脆，回味无穷。
广州著名的菜点有：白切鸡，烧鹅，烤乳猪，红烧乳鸽，蜜汁叉烧。
1，白切鸡
白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
2，烧鹅
烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。
3，烤乳猪
烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。
4，红烧乳鸽
红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆，肉滑，骨嫩，多汁。
5，蜜汁叉烧
蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)，叉烧酱，蚝油，蒜，生抽，料酒，蜂蜜，白糖，花生油为原材料制作而成。
扩展资料：
广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口味上以清，鲜，嫩，滑，爽，香，脆为主，追求原料的本味，清鲜味。
既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。
参考资料：百度百科——广州
本回答被网友采纳来广州玩，买什么特产回去好呢？老婆饼、鸡仔饼、盲公饼、蹦沙、烧卖酥......这些广东特产名吃你都试过了吗？