剪刀面好吃吗？如何在家动手自己做？

Question

如题所述

Answer 1

引言：喜欢吃面食的人，无论什么样的面食都喜欢吃面，也分很多种不同的做法，刀削面、手擀面、拉面等等。每一种不同种类的面都有很多人喜欢，还有一种剪刀面也有非常多的人爱吃做法也非常简单并且美味。

一、剪刀面

剪刀面的制作方法非常简单，很适合大家在家里做。需要准备的材料有面粉、猪瘦肉、木耳、胡萝卜、番茄、冬瓜。制作剪刀面第一件事情就是先揉面，将面放到容器内用盐水和面。水不要放的太多不要将面揉的太软，稍微保持一些硬度。面揉好了之后可以先放一下醒面，然后就可以把面擀成稍微厚一些的片状。感情了片状之后将片状的面片用刀切成一条条的形状，然后就可以拿出一个干净的剪刀将条状的面剪成一颗颗的，这样剪刀面的原材料就做好了。

二、剪刀面怎么吃

剪刀面的吃法有很多，小编教大家的是非常简单的一种制作方法，在锅中倒入一些油然后把准备好的猪瘦肉放入油锅中加入一点料酒。猪瘦肉炒过后将要留出底油把葱花爆香，然后放入肉番茄等番茄炒出汁水汁后再加入其他的配菜一起翻炒。翻炒过程中放入蚝油生抽再把炒好的瘦肉加入锅中，等到锅中烧滚了之后再把时间准备好的剪刀面到锅中。剪刀面差不多煮好就可以加入少量的盐巴出锅，如果是喜欢吃青菜的人，可以在面做好了之后再将青菜放入到屋里，这样才更加的好吃。

三、在家制作

这种面食做起来不需要刀削面那么好的刀功也不需要手擀面或者拉面那么好的手艺，制作方法非常的简单而且很美味，适合在家中制作，喜欢吃面食的一定不要错过这样一道美味的面食制作。

Answer 2

好吃，在面粉里加入水和盐和成稍微硬一点的面团，然后用剪刀把面剪到锅里煮熟就可以吃了。

Answer 3

挺好吃的，自己也可以在家和一团面，然后用剪刀剪出来，之后再弄一些汤汁配着吃。

Answer 4

特别好吃，在家里面做的时候可以选择正确的食材，也可以直接买这种面条，直接下就好了。