三桶油指的是：中石油、中石化、中海油。“三桶油”是中石油、中石化、中海油这3个石油企业的简称。
1、中石油全称是中国石油天然气集团公司(China National Petroleum Corporation，英文缩写“CNPC”，中文简称“中国石油”)，是由中央直接管理的国有特大型央企，是以油气业务、工程技术服务、石油工程建设、石油装备制造、金融服务、新能源开发等为主营业务的综合性国际能源公司。
2、中石化全称是中国石油化工集团公司(英文缩写Sinopec Group)，是1998年7月国家在原中国石油化工总公司基础上重组成立的特大型石油石化企业集团，是国家独资设立的国有公司、国家授权投资的机构和国家控股公司。
3、中海油全称是中国海洋石油集团有限公司，是中国国务院国有资产监督管理委员会直属的特大型国有企业，总部设在北京，是中国改革开放后第一个全方位对外开放的工业行业。
收购热潮
2012年7月23日，中国石油化工集团公司宣布，通过其全资子公司国际石油勘探开发公司，与加拿大塔里斯曼能源公司正式签署认购协议，以15亿美元收购后者英国子公司49%股份。
2012年12月13日，据英国广播公司(BBC)消息，加拿大能源公司(Encana Corp)和中石油集团(PetroChina)的一家子公司达成合资协议，共同勘探和开发加拿大阿尔伯塔省的页岩气矿。
2012年7月23日，中海油宣布准备以151亿美元现金总对价，收购尼克森100%流通的普通股和优先股，其中普通股每股收购价为27.5美元，比7月20日收盘价溢价61%，优先股的对价为每股26加元。
以上内容参考：百度百科-三桶油
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