法律分析：死者家属可以委托具有司法鉴定资质的第三方机构，对死者进行尸检，确认死者的死因。
监狱方面拒绝提供监控录像，我认为是错误的，因为死者家属有了解真相的权利
死者家属此种情形下，可以向当地检察院提出控告
要求检方接入调查死者死亡真相
如果经过调查认定监狱方面存在虐待犯人等职务犯罪的情形
检察机关会依法查处，死者家属可以依法提出相应的赔偿主张
法律依据：《中华人民共和国监狱法》
第五十四条 监狱应当设立医疗机构和生活、卫生设施，建立罪犯生活、卫生制度。罪犯的医疗保健列入监狱所在地区的卫生、防疫计划。
第五十五条 罪犯在服刑期间死亡的，监狱应当立即通知罪犯家属和人民检察院、人民法院。罪犯因病死亡的，由监狱作出医疗鉴定。人民检察院对监狱的医疗鉴定有疑义的，可以重新对死亡原因作出鉴定。罪犯家属有疑义的，可以向人民检察院提出。罪犯非正常死亡的，人民检察院应当立即检验，对死亡原因作出鉴定。
监狱有保障服刑人员获得人身、健康待遇的义务，如果因监狱过错导致死亡的，应承担相应的责任。