蘑菇怎么才放的时间长？

Question

如题所述

Answer 1

蘑菇保存方法：

1、塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。

2、有的消费者买回蘑菇后，习惯于储藏在冰箱里，觉得低温能更好地保证质量。所以，正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存。

扩展资料：

蘑菇不为人知四功效

1、鲜味

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

2、维生素D

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。

参考资料：人民网-6种食物的保存绝招：纸袋存蘑菇、生菜铺纸巾

人民网-蘑菇不为人知四功效 吃蘑菇的几点注意事项

Answer 2

保持干净，去除根本污垢。
你要保持，首先得把你保存的蘑菇给摘干净，主要是根本的一些污垢和哪些不能吃的的部
分，以及有些已经开始烂的部分，建议如果有开始烂的迹象的蘑菇就不要保存了，容易影
响和加速其它没有烂的保存时间与效果。

保持干燥，防止霉变。
对于蘑菇这里食物，特别容易在湿热的条件下腐烂变质，就没法吃了。那么，首先，就得
要保持干燥，在保存前要充分晾干，晾干表面的水分就可以了，如果风干了里面的水分就
会失去原来的鲜味了。

保鲜袋密封保存持久。
尽量密封，我们一般情况下都是用保鲜袋来保存，防止过多的与空气接触，与空气产生霉
变与腐烂。一旦你发现有部分开始腐烂了，就不许把那些开始烂的马上清理掉，不然你所
以的蘑菇都只要浪费了。

冰箱保存：视情况保鲜与速冻。
密封后，然后我们根据自己的情况来选择冰箱保存方式，如果数量不多，只保存几天，那
么就放在保鲜里保存即可，每天适当的查看一下，如果数量稍微多，而且一定时间也吃不
完话，就建议放入速冻里保存，等拿出来解冻，基本上还保持鲜味，只是要比原来差点点
了。本回答被网友采纳

Answer 3

蘑菇保存在2-4℃环境条件下。可以保存时间长一点。

Answer 4

想长期放，要晒干

Answer 5

蘑菇(鲜蘑)知识介绍：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。
蘑菇菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半球形，边缘内卷，随成熟逐渐展开呈伞形。菌柄支撑在菌盖中央，白色。菌褶初为粉红色，后变成褐色。菌柄上有菌环。
蘑菇(鲜蘑)营养分析：1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。