另一个问题：2,4-二硝基苯肼是与羰基发生反应才被用来鉴别醛酮吗？
氢化铝锂的还原性来自其提供负氢离子的能力，在对羧酸的还原反应中，氢化铝锂首先对羧酸羰基进行加成形成四面体中间体，中间体不稳定离去一个氢氧根离子形成醛。相比于羧酸，醛的反应活性更高，进一步发生加成，形成稳定的醇负离子。在酸性后处理过程之中，醇负离子形成最终产物醇。整个反应机理与氢化铝锂对酯的还原类似。
第二个问题正如你所说，二硝基苯肼又名羰基试剂，能与羰基反应生成二硝基苯腙，这是个很好鉴别的物质，因此在早起波谱不发达的时候被广泛用于醛酮的鉴别，现在用得其实也不少。
机理说得详细些，而且还有一个问题你没回答
