如题所述
串串香1
1、先把锅里加入由,加热,加热油温不能太高,高了容易把底料炒糊;
2、加入辣椒,豆瓣,葱姜蒜在里面炒;
3、下面加入已经打碎的花椒,香料冰糖等等;
4、加入汤水即可成品;
注意事项
在底料炒制时一定要注意火候大小跟时间长短很重要
在麻辣烫烫好加入到碗里的调料要把握好量,那样味道才会更好