我们这里的麻辣串凡绿叶蔬菜，菌类，豆制品都可入串。各种肉类，海鲜没有，只见油炸。各类丸子常见关东煮。
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第1个回答 推荐于2016-12-01
油菜·白菜·卷心菜·茄子·香菜·等蔬菜类
鸡柳·鸭肘·伴肠·烤肠·火腿肠·鸡肝·等肉类
豆蔻·豆腐片·花豆腐·蟹棒·油皮等豆制品类
另外还有炸火烧和炸三角（一种有馅的面食）本回答被提问者采纳
鸡柳·鸭肘·伴肠·烤肠·火腿肠·鸡肝·等肉类
豆蔻·豆腐片·花豆腐·蟹棒·油皮等豆制品类
另外还有炸火烧和炸三角（一种有馅的面食）本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-08-11
麻辣串是串串香的一个变种啦，做法及配方的话其实跟串串差不了多少，有机会可以来成都做下实地参考，我们老阿婆麻辣烫除了关于串串的制作指导，还有底料、配料以及蘸料的指导，当然了，我们这种主题形式的串串店还有冒菜、麻辣烫、钵钵鸡以及川味特色的小吃等美味，如果是要自己开店的话，都可以做深入的了解哦。
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