如何做自制老豆腐好吃 最正宗的做法视频

如题所述

自制老豆腐的做法步骤

    1

    黄豆用水泡8小时以上

    2

    放进料理机加水一共打成4斤豆浆

    3

    打豆浆中

    4

    过滤出豆浆剩下豆渣

    5

    磨还的豆浆放在火上烧开,边烧开边舀出浮沫

    6

    打出浮沫烧开5分钟,关火放置5分钟

    7

    豆腐脑专用内脂一袋用150克凉开水化开

    8

    将豆浆连续冲进内脂溶液中

    9

    盖好盖子静止15分钟凝固

    10

    做好的老豆腐有点像鸡蛋羹

    11

    放上自己做的调料就可以吃了

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