第1个回答 2011-06-10
中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收，是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。
在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。
中西方宴请礼仪也各具特色。在中国，从古至今大多都以左为尊，在宴请客人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。在西方则是以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。另外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝。
第2个回答 2011-06-10
饮食文明：
1、进入餐厅后不大声喧哗，讲文明懂礼貌共创文雅健康就餐环境。遵守就餐秩序不拥挤起哄，排队买饭依次刷卡。
2、不在餐厅内酗酒、划拳、吸烟或做影响他人就餐的事情。
3、自觉维护环境卫生，不随地吐痰、乱扔垃圾、剩饭剩菜倒入菜盆或潲水桶内。
4、爱护餐厅设施、设备及餐具，不随意挪用或他用。
5、勤俭节约计划用餐，不浪费一粒粮食。
6、用完餐后将餐具放入指定地点或交于工作人员。
7、尊重餐厅工作人员，对工作人员的服务不满意，可及时向餐厅管理人员反映，不侮辱甚至打骂工作人员。
8、就餐中出现问题（饭菜质量、卫生等）找相关人员或部门解决。
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第3个回答 2011-06-10
早也盼，晚也盼，奥运真的来了！作为北京奥运会主赛场的所在地，朝阳区在奥运会的筹备和举办阶段担当着时代的重任，朝阳市民没有忘记肩负的时代责任和历史使命，在弘扬中华传统礼仪的同时，他们学习世界各民族礼仪习俗，提升文明素养，全区广泛开展“当好东道主，热情迎嘉宾”宣传实践活动，以建设国际化大区为目标不懈追求，不断增强国际交往的能力。他们要在奥运会和残奥会期间充分展示朝阳人讲文明、懂礼仪的风采。
心系奥运讲文明
朝阳市民学习文明礼仪，用知识武装头脑，用科技提高服务能力。朝阳人建设人文奥运、和谐朝阳的脚步是那样清晰！
《人文奥运朝阳宣言》激发起全区人民建设奥运，服务奥运的爱国激情。在全市率先探索公共文明示范区建设模式。在全市乃至全国率先发起了“文明礼让----汽车也排队”活动，联合北京广播电台交通台、人民网等媒体面向全国征集“我行车、我礼让、我快乐”徽标，从来自29个省市自治区的400多份作品中,评选出最佳徽标向全国推广。在商业服务业行业中率先推出了“4C”服务标准(诚信credit、体贴considerate、安心carefree、适度correct)，推选出首批200家“朝阳推介”单位。在全国率先建立了社会志愿服务管理平台,以数字化管理、专业化培训、社会化运行的方式规范了社会志愿者招募、培训、管理、服务和成长激励的工作流程。
每一个脚步都是一次理论和实践上的创新，每一个脚步都把朝阳区人文奥运，和谐朝阳建设向深入推进。
专家学者进社区
全市“当好东道主，热情迎嘉宾”市民宣讲活动启动仪式在朝阳启动。北京奥组委新闻宣传部副部长徐达为朝阳市民做了首场报告。自此，专家学者纷纷应邀走进朝阳，为社区居民宣讲奥运知识和文明礼仪知识。区人文奥运建设指挥中心与人民网合作，在奥运倒计时百天之际推出了朝阳区百天百题网络知识竞赛活动。在奥运场馆周边开展残奥知识巡展，强化市民对残奥会的了解和关注程度。团区委举办了2008年北京奥运会、残奥会骨干城市志愿者赛前强化培训班，朝阳区服务场馆及重点地区的12所大学生骨干城市志愿者、各街乡补充站长、站长后备力量参加了本次培训。举办朝阳区青年公务员风采大赛，启动“好运北京”体育赛事朝阳区城市志愿者“培训月”活动，开展公众“让座日”活动。
在奥运村地区的科学园社区，北京林业大学景庆红教授围绕奥运、残奥礼仪知识进行精彩宣讲，社区居民代表一百多人认真聆听了讲座。在呼家楼街道，北京人才资源开发协会的叶宏光老师的一百多名社区干部、居民宣讲了《奥运礼仪在社区》。在左家庄街道，中国中医科学院西苑医院张国玺研究员为大家讲授题为“做自己的健康管家”的健康知识讲座。在三里屯街道，和谐心理学、婚姻辅导专家张晓平以“和谐家庭，从提高情商开始”为题为社区居民和文明乘车监督员开办了一场题为的讲座。各街乡组织本地区的道德模范、先进典型人物进行宣讲活动，通过群众身边的先进人物现身说法，激励广大市民群众以实际行动“当好东道主，热情迎嘉宾”。高碑店地区甘一社区为暑期的青少年准备了五个小组，即：“楼门美化小组”、“奥运安全小组”、“亮点播报小组”、“文艺宣传小组”、“环保节约小组”，并把每个小组的活动内容制成“菜单”发给大家。社区还制作了LOGO和小组徽标，还为参加活动的青少年佩制胸卡，上面记录下了他们对暑期活动的承诺。
注重礼仪树形象
北京市工商局朝阳分局CBD工商所所长陈晓哲组织全所12名党员同志佩带党徽面向党旗庄严宣誓，决心用实际行动做好奥运服务保障。他带领所里干部经常加班加点，做好秀水街市场及周边的知识产权保护工作。陈晓哲所长邀请中国大饭店培训部刘春静经理来所对全所干部进行礼仪培训，从站姿、坐姿、行走等细节到社会交际中需要注意的国际惯例，使全所人员了解到日常工作中经常遇到的需要注意的文明礼仪问题，有利于今后为辖区企业提供更高质量的服务。他带领全所同志主动走进写字楼进行年检，形成相互了解、相互支持的良好局面。在他的倡导下，制作了中英文对照的投诉指南，开通奥运消费者投诉“绿色通道”，建立“我爱CBD”网站，建立商家与工商所快速沟通机制。
“四勤”服务暖人心
首钢冶金机械厂退休工人、53岁的老党员李广志是大屯街道文明乘车监督员。两年来，他用文明、礼仪、道德、规范在这平凡的岗位上倾注了全部的心血，做出了不平凡的业绩，连续两年被评为市、区优秀文明监督员。这个站台共有5条线路，每天早晚高峰都有400到500多名乘客，都由他一个人管理，刚开始他负责的站台什么标志、设施都没有，乘客上下车乱挤，秩序混乱。李师傅在工作中以“四勤”作为准则：“脑勤”----利用业余时间找车队领导协调，更换设施，把站牌分开便于排队，自制了简易烟灰缸供乘客使用。“眼勤”??注重观察，针对不同的服务对象，采取不同的方式进行沟通，把乘客当亲人一样对待，使乘客感到温馨快乐。“嘴勤”----老幼病残孕乘客上车，主动提醒其他客人关照，有破坏环境的就过去劝说。“腿勤”----尽管这个站台距离比较长，但每天不停地穿梭在车站间，车多乘客多的时候，他就跟着车跑指挥上下车，有的乘客主动掏出自己的手绢让他擦汗。
左家庄街道在燕莎辅路南行站成立党员文明监督岗，三位党员监督员为乘客提供药品、雨具、地图、报刊、宣传品、气筒、针线等便民用品，经常加班加点，及时清理小广告和垃圾，使站台成为文明乘车的宣传站、精神文明的示范站。望京街道组织的“交通秩序维护社会志愿者”由来自25个社区的党员、普通市民、机关干部和社会各界人士组成，从现在至9月27日，将有1500人次的社会志愿者分布在望京各交通路口，与交通民警共同维护奥运期间的交通秩序，并协助执法部门处理突发应急事件。高碑店地区参加了区乘车办开展的“朝阳区文明乘车监督员培训成果汇报展示”，四名地铁监督员代表整个地区用自编自导的三句半，表达了对地铁监督员工作的热爱与坚守。
呼家楼站点城市志愿者发现地上有一个精美的记事本，捡起一看，上面记录着通讯录等重要个人信息和工作资料，马上向站点负责人汇报，大家用手机一个个地拨通通讯表上的电话号码，终于找到了失主。失主感动地说：“你们可是帮了我大忙！”