我开了一个蛋糕店但是总是没人来买

我开个蛋糕店卖无水蛋糕,老式蛋糕,纯南瓜蛋糕,但是在我店的3米远的地方有个南方夫妻开个三轮车卖现做的无水蛋糕,在摊位下面拉个布写着南瓜蛋糕,但是他那根本就没有南瓜,只是在桌子上摆着个南瓜,我今天在外面喊,纯南瓜蛋糕先尝后买,都没有人来买我的,人都跑他那去了,瞅都不瞅我这里,我想是不是他们在蛋糕里放了些吃了会上瘾的东西啊?

1.找人去那个摊位买一点回来试吃,与自己的比较一下,看看是不是有需要改进的地方。
2.价格要合理,初时,在尽可能保底的情况下,做一些调整。(同样是蛋糕,但如果没有稳定的客源,卖的贵了,生意自然就会差!)等情况稳定后在适当调高或低。
3.广告很重要,要做一些措施,不能死等着顾客上门。要会拉客。(如:A.在人流多的地方,最好离店铺不远,做一些免费试吃活动,宣传!)
4.服务态度绝对要好,要奉行顾客是上帝的理念,即使顾客什么也没买,也要微笑,要有耐心。服务语要说好。(欢迎光临、谢谢惠顾、欢迎下次再来)
5.要与顾客有沟通,把顾客当朋友,听其意见。做调查,即时改正。
6.要有创新,不仅仅是蛋糕,还有一些别的。(节假日的活动,一些礼物的赠送,或优惠等,要适当)
7.可以上网查一些资料。补充。
8.宣传的时候,要确定客户群(也就是顾客的年龄层)。如果是年轻的人多一些的话:一般买蛋糕的女生多,可以去学校或别的地方,找一些长的帅气的男生来当类似的服务员,因为现在的女生都很花痴,还有工读生工资比较便宜。如果是中年以上的多一些,那就主要是注意实惠。
总结下来,就几个词:质量、态度、公平、创新。
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第1个回答  2011-06-15
可以把包装修饰一下,经典一些,价钱方面消费者能接受吗?看看自己所面对的消费人群。
第2个回答  2020-03-28
对这个倒不是很清楚,不过如果你能够证明你自己10年前已经是拥有这个店名的话,我觉得并不算是恶意侵权吧。
第3个回答  2011-06-15
请问你开个蛋糕店用了多少钱啊
第4个回答  2011-06-13
应该不会吧~是不是价位定的有些高?
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