在河南新郑，裴李岗文化遗址于1977年揭开神秘面纱，其历史可追溯至8000多年前。遗址中的建筑、墓地和陶器与老官台文化有着紧密的联系。这里的石器技术已发展，磨制石器如带足磨盘、磨棒和石镰等占据主导，骨器如骨箭和骨针，以及原始的木制弓，展现了当时的工艺水平。
陶器是裴李岗文化的一大特色，以红陶和夹砂红陶为主，器形繁多，包括碗、钵、鼎、壶等，其中三足鼎和双耳壶尤为典型。令人瞩目的是，遗址上的契刻符号，虽然简单，却是原始文字的雏形。
稍晚于裴李岗的是河北武安的磁山文化，约7000年前，其文化元素与裴李岗文化相似，但陶器开始过渡到彩陶，显示出技术的进步。遗址中还发现了早期的农作物粟和胡桃，以及家禽鸡的迹象。
在河南舞阳的贾湖文化遗址，同样属于裴李岗文化类型，历史可追溯至8000多年前。这里有令人惊讶的发现，如龟甲上的契刻符号，早于殷墟甲骨文4000多年，甚至比古埃及的纸草文字还要早1000多年，为文字发展史提供了重要线索。此外，骨笛和酒器的出土，揭示了音乐和酒文化在远古时代的繁荣。