龙井茶是生茶还是熟茶

Question

如题所述

Answer 1

龙井是绿茶，没有生熟之分。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

扩展资料：

历史渊源

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开拓，茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。

北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

元代龙井茶初具美名，爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的佳句广为传唱。

参考资料来源：百度百科-龙井茶

Answer 2

生茶熟茶的概念是针对后发酵茶也就是普洱茶而言的，龙井茶是不发酵茶，自然没有生熟的分别～

Answer 3

龙井茶属于绿茶，没有生熟之分

Answer 4

生茶与熟茶之间的分别是什么?
这两种茶有什么分别?介于这两种茶之间的半熟茶又是什么？

答案：这么分类是指茶焙火的轻重(焙火即用火烘焙,目的是要使茶的清香转为熟香)
未经焙火的或焙火轻的叫 生茶 如:冻项乌龙或金萱 泡出来的茶汤颜色较淡
而焙火较重的茶,其茶汤感觉较温暖叫熟茶 如: 铁观音 泡出来颜色较深
有些人把发酵和焙火搞混了
发酵是指茶叶的氧化作用,可分为不发酵 如龙井茶,碧螺春(普洱也是哦)
半发酵 如乌龙茶
全发酵 如红茶
经发酵后 茶的香气和滋味才会跑出来，所以同样是乌龙茶也有分生茶和熟茶的

Answer 5

龙井是绿茶不存在生熟之分。