羊脂玉是和田玉中的极品玉料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地。羊脂玉对着日光灯，所呈现的是纯白半透明状，而且带有粉粉的雾感。而一般的白玉，对着日光灯虽也呈半透明状，但没有粉雾感。
羊脂玉的产地是新疆和田，位于新疆最南端，古称于阗，藏话意思为产玉石的地方，新疆和田出产的玉，叫和田玉，俗称真玉，是软玉的一种。羊脂玉就是这个和田玉中的极品。
羊脂玉
羊脂玉的透闪石含量在99%以上，而普通白玉的透闪石含量多在98%及其以下，羊脂玉比普通白玉的纯度高。羊脂玉是和田玉中的极品玉料，颜色为羊脂白，带着淡淡黄色的羊脂白色，在灯光的照射下观察，会有一层粉雾感。
羊脂玉硬度为6～6.5，仅次于翡翠，韧性和耐磨性是玉石中最强的。
羊脂玉晶莹洁白，细腻滋润而少瑕疵，白如截肪。其特点就是，特别的细腻、光亮、温润。上佳的羊脂玉近于无瑕，好似刚刚割开的肥羊脂肪肉，而光泽正如凝炼的油脂。
羊脂玉的透明度一般高于普通和田白玉，呈半透明状，在阳关下观察水头足，而普通白玉的透明度在不透明至半透明之间，多数达不到半透明的程度，这是羊脂玉与普通和田白玉的另一个不同之处。
和田玉
和田玉(Nephrite)是软玉的一种，俗称真玉，传统概念特指新疆和田地区出产的玉石，和田玉是国内高端具有领创品牌的软玉，新国标泛指硬度在6.0至6.5之间玉石的名称。狭义上的讲的玉，一般指新疆和田玉。和田玉本身不是地域概念，并非特指新疆和田地区出产的玉，而是一类产品的名称。
我国把透闪石成份占98%以上的石头都命名为和田玉，也称为软玉、透闪石、透闪石加软玉、透闪石加和田玉。狭义上讲的玉，一般指新疆和田玉。化学成分是含水的钙镁硅酸盐，化学式为Ca：Mgs(OH)z(Si4011)2。硬度为6～6.5，密度为2.953.17。和田玉和湖北绿松石、河南南阳玉、辽宁岫岩玉并称为中国四大名玉。
和田玉有籽料、山水流和山料3种分类，子料外形呈鹅卵状，一般块度较小，体态光滑，质地紧密，颜色以白色为最佳，外皮是子料的重要外观特征。