白云区职业学校有以下几所：
1. 广州市白云工商技师学院
2. 广州市白云区职业技术学校
3. 广州市白云行知职业技术学校
解释：
白云区是广州市的一个重要区域，拥有多所职业学校，为当地及整个广州市培养了大量的技能型人才。
1. 广州市白云工商技师学院：这是一所专注于工商领域技能教育的学校，提供多种职业培训课程，包括计算机、电子商务、机械设计等领域。学院注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。
2. 广州市白云区职业技术学校：这所学校是白云区的一所重点职业技术学校，开设了许多实用专业，如汽车维修、烹饪、护理等。学校注重培养学生的实际操作能力，拥有一流的师资和实训设施。
3. 广州市白云行知职业技术学校：这所学校致力于为学生提供全面的职业教育，涵盖了多个领域，如文化艺术、信息技术、商务管理等。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，积极引导学生参与各种社会实践活动。
以上几所学校都是白云区内的知名职业学校，为当地及广州市的经济社会发展做出了重要贡献。