皇冠梨与雪梨的区别

Question

如题所述

Answer 1

根据39健康网查询得知，皇冠梨与雪梨的区别如下：
1.品种。皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，适合在干旱寒冷的地方生长，在我国的主要产地为河北、河南、山东和山西等地。皇冠梨是杂交品种，以雪梨为母本、新世纪为父本杂交而成。雪梨的果皮较粗糙，果点也稍大一些。
2.外观。皇冠梨的外形像黄冠苹果，成熟的果实外表呈黄色，表面比较光洁，果点较小。雪梨呈圆形或扁圆形，颜色为黄白色，表皮较粗糙，果点要大，果肉较白。
3.口感。皇冠梨果核小且石细胞少，吃起来酸甜适口且带有蜜香味，非常适合鲜食。雪梨的肉质较粗糙,果皮较厚,一般不直接生吃，通常用来蒸煮糖水，如冰糖雪梨等，药用保健功效要高于其它梨子。