什么是揭阳特产

Question

如题所述

Answer 1

揭阳特产还是比较多的，比较有代表性的主要有浦田竹笋、地都咸菜、乒乓_、揭阳猪肉脯、炮台南糖、_肉、蚝烙等等。乒乓_，也称槟醅_，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为乒乓_。1997年，被认定为全国首批中华名小吃。_条，潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为_，_条就是其中的一种。_条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异，是潮人喜欢的食品之一。其中揭阳_条，桐坑_条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉_是广东地区闻名的美食。蚝烙，这是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品牡蛎为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。