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牛肉腌制12小时还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-24
不能。牛肉腌制12小时后不能吃了,腌制时间过长,导致牛肉变味、变质,腌制牛肉时,将牛肉泡好之后加入葱姜丝、花椒、料酒、生抽,料汁必须把牛肉淹没,腌制时间过长,牛肉会变得不鲜美,会滋生细菌,从而变质,因此,腌制牛肉时要注意控制时间,不要腌制过久。
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牛肉
用调料
腌
了一夜
还能吃吗
?
答:
你好,
这个当然可以啊
。牛肉一调料腌制了一夜,说明调料已经入味,当然了,前提条件是在常温下保存,如果说天气比较炎热,这个需要放在保鲜柜里腌制。
牛肉
用调料
腌
了一夜
还能吃吗
答:
牛肉用调料腌了一夜还能吃
。腌牛肉的做法如下:一、材料 牛肉300g芫茜2棵、蒜头2瓣、油5克、盐3克、生粉10克、鸡粉3克、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、麻油1汤匙、孜然粉3克、味精3克、红辣椒两个 二、做法 1. 牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟,然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右 。2. 香菜...
牛肉
切完之后放生姜淀粉还有料酒还有老生抽
腌制能
过夜吗放冰箱?
答:
牛肉切完之后放生姜,淀粉,还有料酒,还有老生抽腌制能过夜吗?放冰箱,
这个是可以过夜的
,因为她是生的,没问题,不过腌制的东西放长了是不好的,但是是能过夜的,一般厨师来说,腌制一小时左右,但是你自己家要做的话,最好是不要放过夜,但是放过夜也没有关系,因为它是生的,是可以过的 ...
鲜
牛肉腌制
时间长了能不能吃 鲜牛肉腌制时间长了
能吃吗
答:
鲜
牛肉腌制
时间长了
能吃吗
1、鲜牛肉腌制时间长了不建议吃了。腌肉放久了或者保存不当还是会坏的。2、腌肉一般腌2-3天就可以了,腌的时间太长了会很咸,而且会有点臭味,但是会持家的人还是会把它晒起来,还是可以吃的,只是口感不怎么好,就是所谓的臭香臭香的意思。
牛肉
泡
12小时
会不会不好
答:
牛肉
在水里泡的时间长了还有营养。以净牛肉为例,其由肌纤维、蛋白质(肌肉球蛋白、血红蛋白等)、无机盐(铁等)、脂溶性维生素这些物质组成,由于这些物质都不溶于水,所以其营养价值基本不变。但是建议牛肉不要泡太长时间,这样牛肉会没有弹性,吃起来会不香,而且口感不好。
烤肉
腌制
时间长了
还能吃吗
答:
可以
的但是最好不要腌制较长时间肉类腌制不宜过长,大约时间二十分钟到半个
小时
足矣,这样即保住肉的鲜味儿,同时又有调料的鲜香,这样烤出的串鲜嫩可口,香味四溢,老少皆宜。太久了
牛肉腌制
这么久会严重失水,导致烤熟后干硬,口感不好当然,你在烧烤摊上吃的不一样,他的牛肉加了嫩肉粉一般家里...
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