北虫草的功效与作用及食用方法

如题所述

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本文目录一览:1、北虫草怎么吃最有营养?2、虫草的功效与作用及营养3、北虫草怎么吃最好北虫草的吃法北虫草怎么吃最有营养?用法:炖老鸭,炖鸡汤或煲鸡汤。
功效:大补体虚,补肾壮阴阳。
其他用法:炖汤,做菜。
泡酒饮用(北虫草20g,可泡酒(500ml)一瓶)。
北虫草功效:
1、能平喘止咳
2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖
4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌
6、润肌美容,可快速消除"蝴蝶"斑。
虫草的功效与作用及营养虫草的功效与作用及营养
虫草的功效与作用及营养,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,它不仅仅是果蔬类的食物,食物的功效和作用都是有迹可循的,非常值得在日常生活中食用,清楚虫草的功效与作用及营养,才能更好地生活。
虫草的功效与作用及营养1
冬虫草的作用:
冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外,药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。
北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的'特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。
北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。
中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。
虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。
核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。
人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。
同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。
北冬虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。
人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5{bf}~10{bf}的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。
冬虫草的注意事项:
婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。
冬虫草的知识扩展:
冬虫草的吃法:
1、北虫草即冬虫草,其子实体可以泡茶,用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡,无黄色时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。
2、也可以泡酒:白酒38-56度10斤,加蛹虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。
黄酒10斤,加蛹虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。
3、炖品:某肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆一下,变色后捞出沥油。
清锅加水1500-2500毫升,蛹虫草15-20克,佐料若干,不要加味素、鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。
4、煲汤:将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(飞龙)甲鱼、鲫鱼等处理好,数量2两至1斤,蛹虫草10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油、不加味素、不加鸡精,大火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。
注意:云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草,价格却远远低于野生冬虫夏草。
虫草的功效与作用及营养2
1.对循环系统的作用
(1)对心脏的作用
冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。
虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。
(2)对血液系统的作用
冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用,对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。
虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。
虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用,其醇提取液能抑制血栓形成。
2.对呼吸系统的作用
冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用,调节支气管平滑肌,减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状,延缓复发时间。
同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用,且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。
3.对免疫系统的作用
包括以下几个方面:
(1)对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;
(2)可增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体免疫功能;
(3)通过促进脾脏DNA的生物合成,增加核酸和蛋白质的含量,促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量;
(4)使自然杀伤细胞的活性增强,从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。
4.对消化系统的作用
肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌器官,对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用,冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上。
冬虫夏草的功效
(1)冬虫夏草可改善患者肝功能,减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死,虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用;
(2)虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用;
(3)冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖,还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。
北虫草怎么吃最好北虫草的吃法1、简易的服用方法是将干燥的北虫草用开水浸泡饮用,然后把草吃掉。
2、可泡酒饮用:北虫草20g,可泡酒(500ml)一瓶饮用效果更佳。
3、炖老鸭,炖鸡汤或煲鸡汤为大补体虚,补肾壮阴阳特效。
为北虫夏草保肺益肾上方,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的食品,它不是药材。
北虫草的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于北虫草的功效与作用及食用方法禁忌、北虫草的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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第1个回答  2023-11-07
《冬虫夏草十大功效》
一、第一大功效是调节人体免疫力
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能,比如对一些肾脏抑制的免疫。 免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,但免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。
二、冬虫夏草对神经衰弱有效。
冬虫夏草能加速血液的流动,迅速消除乳酸的代谢产物,使各种血清酶的指标迅速恢复正常从而引起血液中性物质的释放,加快血液循环,舒通经络,调和气血,并进而增加细胞的活力和表面张力,改善脑部循环,增加静动脉流入肺部的血液量,使大脑神经处于有序活泼状态,对头痛,头晕、神经衰弱,失眠具有良好的预防和辅助治疗效果。
三、可预防和调理心脑血管疾病
冬虫夏草主要的功效是通过调节人体免疫力实现对心脑血管的防治效果,生成针对各种炎症的自然抗体从而达到辅助治疗心脑血管的功效。修复因为心脑血管产生的身体虚弱,免疫力下降。调节人体各项机能,提高人体免疫力,控制心脑血管的恶化,并结合一些治疗心脑血管的药物,达到最快的修复治愈效果。对冠心病、心绞痛、高脂血症、血栓、高血压等心血疾病也有一定的好处。
四、调理肝病
冬虫夏草对于肝脏有很好的保护与功能改善作用,是用于肝病治疗与保健的佳品,具体表现为如下几个方面:1、对化学毒物致肝脏损害的保护作用。2、抗肝纤维化的作用。许多肝脏疾病都会发生肝纤维化,如病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病,及化学毒物引起的肝损伤。3、改善肝功能。研究发现,虫草能降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平,升高血清白蛋白浓度,降低患者血清ⅲ型前胶原和层黏蛋白。4、调节免疫系统的功能。虫草能调节病毒性肝炎患者的免疫功能,有助于肝炎病毒的清除,并减轻肝细胞的免疫损伤。5、抗脂肪肝。虫草能降低低密度脂蛋白浓度,有利于预防和减轻脂肪肝。虫草还能提高血液高密度脂蛋白,后者能把动脉和内脏组织中过高的胆固醇运走,亦有助于预防动脉粥样硬化、脂肪肝。
五、调理肺病
冬虫夏草具有养肺阴,补肾阳的功效,对肺炎、哮喘病、老年慢性支气、儿童哮喘都有很好的治疗作用。老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者宜食。冬虫夏草对慢性支气管炎的作用:冬虫夏草可治肾虚不足,肾不纳气的喘息咳嗽。冬虫夏草对支气管有明显扩张作用,扩张支气管后能减小呼吸道阻力,缓解呼吸困难等症状。冬虫夏草对肺结核的作用冬虫夏草对结核杆菌及肺炎球菌都有抑制作用,对某些真菌亦有抑制作用。冬虫夏草可扩张气管和支气管,因此能改善呼吸状态,增加氧的吸入。
六、调理糖尿病、内分泌失调
冬虫夏草对于糖尿病人来讲,它的意义在于它能保护人的诸多组织器官,调节新陈代谢,调节与维持人正常的生理机能,促进机体代谢、调节内分泌,能有效控制糖尿病并发症的发生或者延缓糖尿病并发症的发展速度,减轻糖尿病并发症对人健康造成的危害,因此糖尿病患者服用冬虫夏草是大有益处的。
七、调理肾病
冬虫夏草可以降低慢性肾功能不全的死亡率,改善贫血状况降低血尿素氨及肌酐水平。增强脾淋巴细胞转化率,促进淋巴细胞产生白细胞介素2 增加淋巴细胞对白细胞介素2的吸收率,延缓肾功能不全的发展。冬虫夏草可以改善肾功能状态和提高细胞免疫功能。冬虫夏草可以明显减轻急性肾小管损伤程度,促进肾功能提早恢复,补充必需氨基酸。冬虫夏草及其制剂中所含有的十余种氨基酸中其中就有6种属EAA,冬虫夏草可能是通过补充CRF病人所缺乏的EAA,促使蛋白质的合成,减轻氮质潴留,从而达到治疗作用。
八、对白细胞减少症、再生障碍性贫血有治疗效果。
现代药理研究表明,冬虫夏草可以促进白细胞的生成,恢复造血功能,提高机体的免疫能力。特别是肿瘤在放、化疗期间应用冬虫夏草,可起到扶正固本的作用。临床实践证明,服用冬虫夏草并合理应用其他药物,不仅能减轻放、化疗的反应,而且能使白细胞减少症得到有效的治疗。通过对照观察,在西药治疗基础上加用冬虫夏草治疗白细胞减少症,可提高有效治疗率,并且愈后不易复发,不良反应极小。
九、调理更年期综合征
冬虫夏草能促进蛋白质代谢,纠正正脂代谢紊乱,调节钙磷代谢,平衡荷尔蒙,提高免疫功能,能有效的改善因为肾虚所造成肢体冰冷、尿频尿急,而冬虫夏草还具有镇定安神的作用,对因为肾虚所造成的失眠多梦具有非常不错的功效。还能增高血浆皮质醇含量,提高目标组织中的肾上腺,胆固醇含量,增加肾上腺素的分泌,所以对更年期出现的焦虑不安、烦躁、失眠、女性月经不调有良好的治疗效果。
十、对癌症患者的功效
冬虫夏草直接的抗癌作用。冬虫夏草中的抗癌活性成虫草素能够抑制核酸、蛋白质合成等,直接抑制或杀死癌细胞,从而起到抗癌作用。其中的多糖类物质可以促进身体免疫细胞的增殖、分泌,起到强化免疫功能的作用,免疫功能提高那么身体对抗癌症的能力也在提高。对癌症患者放、化疗后的身体安康有明显的康复作用,可缩短放化疗后遗症。
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