1、生活用纸加工厂
生活用纸是刚需，卫生纸在乡村是一个家家户户必不可少的产品。在农村开小型卫生纸加工厂，投资30万一50万（不含厂地费用）就可以运作，营业执照和环评等等手续都可以办，前提是你别在旅游区或者敏感区域内。设备和技术都比较简单联系一下就可以，一台复卷机需要4-7个人，提前找好工人就可以了，开业生产是比较简单的。
2、豆制品加工厂
这个小厂投资也不大，但收益高、见效快，因为豆制品加工，原料可以就地起材，产品就地销售或就近销售，只要品种多样化，质量好，生意一定会越来越好。做豆腐无论论斤卖还是论块卖，都是一宗稳赚不赔的买卖，在农村办一个豆制品加工厂，做得稍微好一些，一年下来也会有个十万元左右的收入。而且制作豆腐后的豆渣还可用来喂猪养牛和鸡，这也会相应增加利润空间。
3、粉面加工厂
当前的农村，盛产不少农作物，有玉米、花生、芝麻、土豆、红薯等等，而这些都是比较好的食物资源，现在的人都喜欢吃农村的东西，因为没有污染，是绿色的食品。在南方就有一些创业者，利用设备做起了红薯粉，专门收购村里的红薯做原材料，把这些作物打碎，再吊浆过滤、晒干，最后漏丝成粉条晾干就成了红薯粉，现在市面上吃的酸辣粉就是用的成品红薯粉。
这种农作物制成的粉面非常受市场欢迎，一般干红薯粉零售都卖到10多元一斤，批发给商家和经销商都是6元一斤，假如一天销售300斤，纯收入都不低于1000元，而且这样的作物加工成本不高，但产品市场长期需求的，在农村就是一个稳妥赚钱的途径。
4、饲料加工厂
随着现在农村养殖户的增加，对于家禽饲料的需求也一直在增加，抓住养殖户的这个需求在农村办一家饲料加工厂，就是一个不错的小投资办厂项目。而饲料加工厂所需的一些加工设备价格也不是太高，也在大部分人的接受范围之内，原料就是就地取材，成本非常低。
5、人造装饰板加工厂
目前在农村，这个项目前景非常好。人造装饰薄木制造技术是高效利用人工林杨树木材的高新技术，因为产品的品种和规格可以自由设计和加工。同时可以保证薄木质量的一致性，有利于大规模进行产业化生产，产品附加值非常高，工业化生产可以获得显著的社会和经济效益。同时人造装饰薄木，以及其饰面人造板，可广泛用于建筑室内装修和家具生产中。
一般每加工一方杨树可盈利80元左右，每天可加工30方，制作板皮11000张以上，去除各种成本，那么每天的盈利为2400元左右。现在随着杨树培育和加工技术的进步，以及市场对工业用材量的增加，国内人工林杨树木材的用途在不断扩大，所以说，在农村开办一个人造装饰板加工厂前景无限。
