大家好，水是生命的源泉，它维系着人体最基本的生命活动，因此，每天喝水是非常重要的。我想，很多人都听过矿泉水、铅滚水，隔夜水喝多了会致癌，其实，这种说法它并没有科学根据，而真正对人体有害的就是热水，原因究竟如何？我们来一起看一下。矿泉水、隔夜水、千滚水不能喝会致癌是真的吗？
第一个，矿泉水，矿泉水致癌的因素，它主要有两种，分别是瓶装水中存在着微塑料颗粒，塑料瓶生产过程中使用的塑化剂含有致癌物邻苯二甲酸酯。其实，我们的日常生活中，除了瓶装水，我们的衣服、电气、空气、自来水中都含有微塑料颗粒，此外，至今尚无研究表明，微塑料颗粒会对人类的健康造成明显的伤害。对于邻苯二甲酸酯，一些食品行业的专家认为，邻苯二甲酸酯是存在渗入液体的可能性，但是引起癌症是需要一定的剂量，正常成年人，对于送花剂的安全摄入量可达到上千微克，而一个人一天喝两升的矿泉水，也只能摄取数十毫克的塑化剂，矿泉水瓶只要是达到国家食品安全和使用标准，就几乎不可能有食品安全风险。
第二个是隔夜水，有传闻称，隔夜水，它含有一种叫亚硝胺的致癌物，在2019年，广东省食品检验所就这样传闻进行了一项公开的实验，根据国家生活饮用水卫生标准规定，饮用水中的亚硝酸盐浓度上限为一毫克每升，而此次，实际上表明在80摄氏度下保温的隔夜水中，其亚硝酸盐浓度持有0.1毫克每升，远离超标线，完全可以放心饮用。
第三个就是千滚水，千滚水是指反复烧开了开水，许多人都认为，千滚水是有毒的，因此在不断沸腾的水里会很容易产生一些有害的东西，不过，经过科学的验证，铅滚水并不会导致癌症，铅滚水，反复烧开会产生亚硝酸盐，但是其中的量非常少，它不会对身体造成任何的危害。
事实上，65摄氏度以上的热水才是导致癌症的主要原因，超过65摄氏度的热饮被称为2a类致癌物，其主要原因，并非热饮本身，而是因为它的温度，我们的口腔黏膜和食道黏膜，对温度它异常敏感，最好是在十到40度，而50到60度是可以忍受的，超过65度就会灼伤黏膜，而一两次烫伤口腔和食道能够自我修复，但是如果长时间饮用热水，或者趁热使用，可能会导致食管和口腔溃疡，增加了患上食道癌的风险。
所以隔夜水，千滚水都是安全的，不必担心饮用后会导致癌症。而我们真正需要注意的水是热水，这种水，对人体的危害很大，所以我们在喝任何水的时候，都不要选择温度过高的水，最好是温开水，这样不会损害食管黏膜，对身体健康最有利好了。今天的内容就分享到这里