有哪些主食利于减脂，代替米饭吃，营养又顶饱，好吃不怕胖呢？
冬瓜小米糕
【食物】：冬瓜适量，小米适量，小麦面粉适量，白砂糖20克，酵母菌1.5克小米自来水泡浸1小时，充足泡涨，南瓜去皮去籽切成片预留。
锅中烧进水，水开后放入冬瓜和小米，走红隔水蒸20分钟左右，蒸至小米并没有硬芯就能取下了。把煮熟的冬瓜和小米放入破壁机里，拌和成胡萝卜泥，随后放入酵母菌和白砂糖提升清甜味。
再筛入小麦面粉，由于冬瓜、小米水分含量各不同，假如太干了，就适度加一点水，混合成这类粘稠状的面浆，就是能放在刮板上不容易掉落的情况。
玻璃器皿刷一点点油，便捷待会出模，把面团倒进容器里，盖紧保鲜袋，静放发醇到2倍大，随后放入锅里走红蒸20min，再焖5min，冷却后出模切片就可以。
酸牛奶红薯泥
【食物】：红薯适量，酸牛奶适量，干果适量红红薯隔水蒸熟，随后削皮，把红薯放到一个碗里随后用勺子碾成红薯泥；
压好一点的红薯泥，依靠薄膜袋，然后放小盘子里，再扣出来即成形；将酸牛奶淋在红薯泥上，然后把碎果干撒上来就可以，更方便，好吃又身心健康哦。
淮山药鸡蛋面饼
【食物】：淮山药350克、生鸡蛋2个、小麦面粉300克、食用油20克、酵母菌5克、发酵粉3克、白砂糖60克淮山药清理干净，去皮切条，隔水蒸20分钟左右，木筷能轻松就可扎透就熟了。山药蒸熟后放入破壁机里，敲出2个鸡蛋，随后拌和成山药泥，尽量把山药泥整得细致点，还可以过一遍筛；
以后先后添加酵母菌、发酵粉、白砂糖及食用油，再倒入小麦面粉拌和成絮状物，搓成一个光洁的面团，遮盖保鲜袋松驰30min。
松驰好的面团放到石板上擀成0.6cm厚度的片状，用水杯口，碾成饼形，放些小麦面粉防粘。压好的面团盖紧保鲜袋静放再度发醇30min，看它显著鼓起来了，胀鼓鼓的就能烙了。不沾锅无需加点油，调文火放入饼，盖上锅盖，烙制1分钟，翻过去再烙另一面，双面都煎出金黄就可以出锅了。
土豆丝饼
【食物】：马铃薯适量、红萝卜适量、生鸡蛋2个、腊肠适量、盐1勺子、白胡椒粉适量、葱段适量、木薯淀粉适量胡萝卜去皮后剁碎，腊肠滚刀块，小香葱剁碎预留；土豆去皮切成块，入炒锅蒸约15min至熟，土豆蒸熟后取下用勺子碾成泥；
紫薯泥敲出生鸡蛋，加红萝卜、腊肠和小香葱，添加盐及耗油调料，放入木薯淀粉（木薯淀粉可视性情调整）拌匀，能结团就行了；
戴着一次性手套，取适量面糊拿手揉成球体之后再挤扁；锅中刷过一层油，放入土豆丝饼，中小火煎高于一切色再翻过来，再次煎着色就好啦。