读and
字符 & 的最早历史可以追溯到公元1世纪，最早是拉丁语 et 的连写。最早的 & 很像 E 和 T 的组合，随着印刷技术的发展，这个符号逐渐形成自己的样式并脱离其原始影子。
图中是 & 字符的进化过程，其中 1 更像其原始的连写表示，2 和 3 发展于4 世纪，4 到 6 发展于 9 世纪。现代的 & 基本保留了 & 在9世纪的模样。
斜体 & 是 E 和 T 的后期连写形式，在现代字体中也有，它们是文艺复兴时期曲线字体的产物，看上去更优美一些。“ampersand” 这个词1837年被第一次加到字典中，它是 “and, per se and” 的连读音。& 包含在任何罗马字体中，在现代语文中被频繁使用。
在当代，它的应用更为广泛，在短信和 Twitter 文字中，& 用来替代单词 “And”，在编程语言（如 MySQL, C and C++, XML, SGML, and BASIC）中，它的意思是 “与”。
如：在歌曲中，张三&李四，表示此歌曲由张三与李四共同演唱。
在数学逻辑中此符号也得到充分的运用。
在HTML或SGML文档中，用于指明有字符存在（特殊字符）的默认符号。
&的进化2 在电子制表程序中,用于在描述单元格相互关系的公式中插入文本的操作符。
3 英文中代表and，也可读and
4 该字符读音“z'da”
5 &还有“联合”的意思。比如“A&B”公司，就是“A”和“B”两间公司合并起来的。
6 在某些电脑语言，如java中，表示按位进行“与”运算。
7 英文拼写：ampersand
8 高级语言中的取地址符，如：“int a=0;int *p;*p=&a;”，意为取变量a的地址给指针p。
9C语言中两个&&表示与运算
如：while("a==9&&b==5") 表示当a=9与b=5时，条件成立。
10 Matlab中，&表示与运算(对应地，|表示或运算)，但Matlab较高版本(如：Matlab R2008b)中，也承认&&的写法。
在以上的意义中，以第3和第5项的用法最为普遍
11 在vfp 数据库中，&是一个宏代换函数，用内在变量的值来代替&及变量名
如a1="hello"
a2=a1
?&a2
屏幕显示结果为 hello
T恤上的&12 在Pascal中，&是八进制整型常量的前缀，如&7表示7 ， &17表示15 ， &177表示127 。
13 &还被大量引入到艺术创作与设计中。
14 bat中的命令，&之后顺序执行多条命令，不管命令是否成功。
15 在Visual Basic中使用命令按钮时，(&字母)代表将该字母设为快捷键
如在命令按钮的Caption属性中输入“确定(&K)”则表示K为“确定”事件的快捷键
16 起标识作用。C++中引用的声明方法：类型标识符 &引用名=目标变量名，&在此不是求地址运算，而是起标识作用。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/65101.htm