第1个回答 2011-06-11
鸡丝凉面
材料：白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。 做法：1.面条煮熟后捞出，在冷水中过一下。2.白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，均放在煮好的面条上。3.芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
榨菜肉丝面
材料：瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。 做法：1.瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。
番茄蛋面
材料：鸡蛋2只(放入盐和鸡粉打散备用），番茄2个（切丁备用），香葱少许，番茄酱，盐，香油适量，煮好的面条1碗。 做法：1.锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒。略成形就倒入番茄粒，番茄酱，盐，鸡粉翻炒片刻。2. 看番茄熟透出水，再煮片刻，滴几滴香油，熄火。将番茄鸡蛋浇在面条上，最后撒上香葱末。
第2个回答 2011-06-11
就是买的挂面，很便宜，三块钱可以够一个人吃六顿的那种！
然后入开水中煮，等到水泛小花时放入干虾仁，辣椒面，酱油。
等到快出锅时，喜欢酸酸的话可以放醋！
其实调料都是一个人口味决定放的多少！
我吃了，还加了一些芥么油！
（嘻嘻，我比较喜欢吃辣的，所以又是辣椒又是芥么的！）
总之一句话，意料之外的美味！反正是比食堂强很多哦！
喜欢尝美食的各位食客不妨试一下哦！应该不会后悔的！本回答被网友采纳
第3个回答 2011-06-11
在煮面前先煮自己喜欢的蔬菜鸡蛋，煮的七分熟是多加点水，把面放进去煮，煮熟了就可以吃了。