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话梅是用杏做的吗
如题所述
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推荐答案 2011-06-12
不是 用杏做的是杏干 话梅也是一种梅子 它用梅子放在特制的配料中腌制而成
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其他回答
第1个回答 2011-06-12
便宜的是用杏做的 大超市买的就是梅
第2个回答 2012-04-16
我吃的那种就是杏干的,我也纳闷
第3个回答 2011-06-12
不是
第4个回答 2011-06-12
不是
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话梅是
由
杏子
制成
的吗
答:
制作
话梅用
芒种后采摘的黄熟梅子,俗称:黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年...
话梅是用杏做的吗
答:
不是 用杏做的是杏干
话梅也是一种梅子 它用梅子放在特制的配料中腌制而成
九制
话梅
为什么是杏肉
答:
九制话梅的原材料是话梅
,用上杏肉的原因为话梅的产量没有那么大,只能用杏肉代替,并且这两者的口感差不多,使用杏肉代替话梅成本会更低。九制话梅使用青梅为主,黄梅和杏梅也都可以,话梅的主要产地是两广和福建部分地区,这块区域内以前主要出产青梅,黄梅和杏梅比较少,其次青梅肉少薄而酸,当做水果...
话梅是用
什么原材料
做的
?青梅、黄梅还是
杏
梅
答:
话梅使用青梅为主,黄梅和杏梅也都可以.话梅的主要产地是两广和福建部分地区
,这块区域内以前主要出产青梅,黄梅和杏梅比较少.其次青梅肉少薄而酸,当做水果来吃估计没有几个人能啃得下.因此早期主要是作为调味酱料的原料.后来才由潮汕人(记忆中)做成了话梅.而黄梅和杏梅果味酸甜,肉厚皮薄,比较适合做...
话梅
与
杏
有什么区别?
答:
话梅:
话梅是
由黄熟梅子经过加工腌制而制成。杏:
杏
来源于杏树所结的果实。二、外观不同 话梅:话梅颜色为深棕色,表皮皱起。杏:杏呈圆形或扁圆形,果皮多为白色、黄色至黄红色。三、制作方式不同 话梅:话梅是通过将梅子浸泡、晒干、漂洗、泡腌二制成。杏:杏从杏树上摘下冲洗干净即可食用。四、...
话梅是
什么水果
做的
答:
青杏:还有很多
话梅
制品并不是梅子
做的
,也有很多是由青杏制成的。青杏就是没有成熟的
杏子
,因颜色发青俗称青杏。它的口感略酸,但是非常爽脆,又能开胃生津。经过加工后做成的话梅也十分受欢迎,而如果杏成熟了,就非常的软,反而不适合做成话梅了。成熟的杏则可以制成杏脯,则又是另一种美味。好物...
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